Księga mięsa - Firma Księgarska Olesiejuk Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością S.K.A. dawniej Firma Księgarska Jacek Olesiejuk Sp. z o.o.

Księga mięsa

Autor: Monika Schuster, Stefan Ziemann, Sabine Schlimm, Sabine Knappe Sugerowana cena detaliczna: 59,90 PLN


Strony: 240, Format: 25x27 cm


  • ISBN: 978-83-7844-611-8
  • EAN: 9788378446118
  • Rok wydania: 2017
  • Wydawnictwo: Olesiejuk
  • Kategorie: poradniki, kulinaria
  • Oprawa: oprawa twarda
  • Data wprowadzenia: 27-10-2016

Opis

Lepiej rzadziej, ale dobrze!
Czy tak brzmi Wasza odpowiedź na pytanie: jeść mięso, czy nie jeść? Oto książka, która Wam w tym pomoże: przeczytajcie interesujący reportaż na temat naturalnego chowu zwierząt w gospodarstwie ekologicznym, a od mistrzów w fachu rzeźnickim dowiecie się, jak rozpoznawać jakość mięsa, w jaki sposób wykorzystuje się części wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny i cielęciny.
Z pewnością przydatne będą tez informacje o sprzętach i przyborach kuchennych. A potem zabierzcie się do gotowania, wykorzystując nasze smakowite przepisy pogrupowane według najważniejszych metod obróbki kulinarnej: od smażenia, po parzenie. Ponad setka przepisów – od klasycznych do współczesnych i całkiem nowych kreacji – dowodzi, że z wieprzowiny, wołowiny, cielęciny i jagnięciny można przyrządzić o wiele więcej niż tylko sznycle, bitki i gulasz!
Pokażcie co potraficie! Powodzenia i smacznego!

Inne w tej kategorii

Bądź fit. Ponad 130 przepisów na zdrowe dania

praca zbiorowa

ISBN: 978-83-274-2681-9
EAN: 9788327426819
Rok wydania: 2017
Wydawnictwo: Olesiejuk
Kategorie: poradniki, zdrowie, moda i uroda, kulinaria
Oprawa: oprawa twarda
Data wprowadzenia: 03-02-2015

Tanie gotowanie z tego, co zostanie

praca zbiorowa

ISBN: 978-83-274-4057-0
EAN: 9788327440570
Rok wydania: 2017
Wydawnictwo: Olesiejuk
Kategorie: poradniki, kulinaria
Oprawa: oprawa twarda
Data wprowadzenia: 04-01-2016

Księga mięsa

Monika Schuster, Stefan Ziemann, Sabine Schlimm, Sabine Knappe

ISBN: 978-83-7844-611-8
EAN: 9788378446118
Rok wydania: 2017
Wydawnictwo: Olesiejuk
Kategorie: poradniki, kulinaria
Oprawa: oprawa twarda
Data wprowadzenia: 27-10-2016

Wielki koci bazgrolnik

Barbara Szymanek

ISBN: 978-83-274-5286-3
EAN: 9788327452863
Rok wydania: 2017
Wydawnictwo: Olesiejuk
Kategorie: poradniki, hobby, rozrywka, humor
Oprawa: oprawa broszurowa
Data wprowadzenia: 23-09-2016

Znajdź nas na:

Zapisz się do newslettera