Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide - Dressler Dublin Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością

Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide

Author: Robert Winckiewicz Price: 39,90 PLN


Pages: 224, Dimensions: 17,5x23,5 cm


  • ISBN: 9788327495211
  • EAN: 9788327495211
  • Year of publication: 2020
  • Publisher: Olesiejuk
  • Categories: kulinaria
  • Cover: oprawa twarda
  • Date of activation: 30-03-2020

Description

Robert Winckiewicz, dobrze już znany wielu czytelnikom, w swojej najnowszej książce zamieszcza przepisy na nowe pyszne i zdrowe produkty.
W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide. Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji. Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.

Other Titles

Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide

Robert Winckiewicz

ISBN: 9788327495211
EAN: 9788327495211
Year of publication: 2020
Publisher: Olesiejuk
Categories: kulinaria
Cover: oprawa twarda
Date of activation: 30-03-2020

Kuchnia polska

Elżbieta Adamska

ISBN: 978-83-7770-591-9
EAN: 9788377705919
Year of publication: 2019
Publisher: Olesiejuk
Categories: poradniki, kulinaria
Cover: oprawa broszurowa
Date of activation: 19-10-2011

Zdrowa kuchnia Bądź fit

praca zbiorowa

ISBN: 978-83-274-8644-8
EAN: 9788327486448
Year of publication: 2019
Publisher: Olesiejuk
Categories: kulinaria
Cover: oprawa broszurowa
Date of activation: 20-12-2018

Zdrowa kuchnia Kuchnia light

praca zbiorowa

ISBN: 978-83-274-8646-2
EAN: 9788327486462
Year of publication: 2019
Publisher: Olesiejuk
Categories: kulinaria
Cover: oprawa broszurowa
Date of activation: 20-12-2018