Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide - Dressler Dublin Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością

Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide

Autor: Robert Winckiewicz Sugerowana cena detaliczna: 39,90 PLN


Strony: 224, Format: 17,5x23,5 cm


  • ISBN: 9788327495211
  • EAN: 9788327495211
  • Rok wydania: 2020
  • Wydawnictwo: Olesiejuk
  • Kategorie: kulinaria
  • Oprawa: oprawa twarda
  • Data wprowadzenia: 30-03-2020

Opis

Robert Winckiewicz, dobrze już znany wielu czytelnikom, w swojej najnowszej książce zamieszcza przepisy na nowe pyszne i zdrowe produkty.
W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide. Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji. Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.

Inne w tej kategorii

Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide

Robert Winckiewicz

ISBN: 9788327495211
EAN: 9788327495211
Rok wydania: 2020
Wydawnictwo: Olesiejuk
Kategorie: kulinaria
Oprawa: oprawa twarda
Data wprowadzenia: 30-03-2020

Kuchnia polska

Elżbieta Adamska

ISBN: 978-83-7770-591-9
EAN: 9788377705919
Rok wydania: 2019
Wydawnictwo: Olesiejuk
Kategorie: poradniki, kulinaria
Oprawa: oprawa broszurowa
Data wprowadzenia: 19-10-2011

Zdrowa kuchnia Bądź fit

praca zbiorowa

ISBN: 978-83-274-8644-8
EAN: 9788327486448
Rok wydania: 2019
Wydawnictwo: Olesiejuk
Kategorie: kulinaria
Oprawa: oprawa broszurowa
Data wprowadzenia: 20-12-2018

Zdrowa kuchnia Kuchnia light

praca zbiorowa

ISBN: 978-83-274-8646-2
EAN: 9788327486462
Rok wydania: 2019
Wydawnictwo: Olesiejuk
Kategorie: kulinaria
Oprawa: oprawa broszurowa
Data wprowadzenia: 20-12-2018

Znajdź nas na: