Księga mięsa - Dressler Dublin Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością

Księga mięsa

Autor: Stefan Ziemann, Monika Schuster, Sabine Schlimm, Sabine Knappe Sugerowana cena detaliczna: 59,90 PLN


Strony: 240, Format: 25x27 cm


  • ISBN: 978-83-7844-611-8
  • EAN: 9788378446118
  • Rok wydania: 2017
  • Wydawnictwo: Olesiejuk
  • Kategorie: poradniki, kulinaria
  • Oprawa: oprawa twarda
  • Data wprowadzenia: 27-10-2016

Opis

Lepiej rzadziej, ale dobrze!
Czy tak brzmi Wasza odpowiedź na pytanie: jeść mięso, czy nie jeść? Oto książka, która Wam w tym pomoże: przeczytajcie interesujący reportaż na temat naturalnego chowu zwierząt w gospodarstwie ekologicznym, a od mistrzów w fachu rzeźnickim dowiecie się, jak rozpoznawać jakość mięsa, w jaki sposób wykorzystuje się części wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny i cielęciny.
Z pewnością przydatne będą tez informacje o sprzętach i przyborach kuchennych. A potem zabierzcie się do gotowania, wykorzystując nasze smakowite przepisy pogrupowane według najważniejszych metod obróbki kulinarnej: od smażenia, po parzenie. Ponad setka przepisów – od klasycznych do współczesnych i całkiem nowych kreacji – dowodzi, że z wieprzowiny, wołowiny, cielęciny i jagnięciny można przyrządzić o wiele więcej niż tylko sznycle, bitki i gulasz!
Pokażcie co potraficie! Powodzenia i smacznego!

Inne w tej kategorii

Kuchnia polska

Elżbieta Adamska

ISBN: 978-83-7770-591-9
EAN: 9788377705919
Rok wydania: 2019
Wydawnictwo: Olesiejuk
Kategorie: poradniki, kulinaria
Oprawa: oprawa broszurowa
Data wprowadzenia: 19-10-2011

Domowe wędliny

Robert Winckiewicz

ISBN: 978-83-274-3738-9
EAN: 9788327437389
Rok wydania: 2019
Wydawnictwo: Olesiejuk
Kategorie: poradniki, kulinaria
Oprawa: oprawa twarda
Data wprowadzenia: 21-10-2015

Rysuj. Szybki, prosty i skuteczny kurs rysowania

ISBN: 978-83-274-7035-5
EAN: 9788327470355
Rok wydania: 2019
Wydawnictwo: Olesiejuk
Kategorie: poradniki
Oprawa: oprawa broszurowa
Data wprowadzenia: 04-04-2018

Chwila dla seniora

Geoff Tibballs

ISBN: 978-83-274-7071-3
EAN: 9788327470713
Rok wydania: 2019
Wydawnictwo: Olesiejuk
Kategorie: poradniki
Oprawa: oprawa broszurowa
Data wprowadzenia: 16-01-2019

Znajdź nas na: